1. એક કઢાઈમાં તેલ ગરમ કરી તેમાં આદુંની પેસ્ટ, ટમેટાંની પેસ્ટ, ઇટાલિયન હર્બ્સ, ટમેટાનો સોસ, મીઠું, ખાંડ, ચીઝ તથા મરી પાઉડર વગેરેને મિક્સ કરો.
2. થોડું પાણી નાંખી 15 મિનિટ રહેવા દો. તો સોસ તૈયાર છે.

પાસ્તા માટે:

1. બીજી કઢાઈમાં 2 ચમચી તેલ લઈને તેમાં કેપ્સીકમ, ઝૂકીની, બ્રોકલી, બેબી કોર્ન, મરી પાઉડર અને મીઠું નાંખી મિક્સ કરી લો અને 5 મિનિટ સુધી ગેસ પર રહેવા દો.
2. ત્યારબાદ ઉપરના મિશ્રણમાં બાફેલાં પાસ્તા અને બનાવેલો સોસ ઉમેરો અને મિક્સ કરો.
3. ત્યારબાદ ઉપરથી ચીઝ ખમણીને નાંખો અને પીરસો.