Cooktime

45 મિનિટ

Serving

6 વ્યકિત

વટાણાને તળતી વખતે કડાઈમાં નાખ્યા બાદ ઉપરથી ઢાંકી દેવા.

🥕 Ingredients

🍕 Recipe

વટાણાને પાણીમાં આખી રાત સુધી પલાળી રાખો.
હવે વટાણાને સૂકવી કોરા કરી લેવા.
હવે એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરવા મૂકવું.
હવે તે તેલમાં એક પછી એક વટાણા, શીંગદાણા, કાજુ અને ચણાની દાળને તળી લો.
તેમાં રહેલું વધારાનું તેલ નિતારી લો અને તેને એક બાઉલમાં મિક્સ કરી લો.
હવેલીમડાનાં પાનને શેકો અને તેને બાઉલમાં ઉમેરો.
હવે સેવ, બૂંદી, મીઠું, લાલ મરચું પાઉડર, ચાટ મસાલો અને મેંગો પાઉડરને બાઉલમાં સારી રીતે મિક્સ કરો.
તૈયાર છે વટાણાનો ચેવડો.