upma
Rice
Cooktime
30 મિનિટ
Serving
2 વ્યક્તિ
🥕 Ingredients
- રવો – 1/2 કપ
- પાણી – 1 કપ
- શીંગતેલ – 3 ચમચી
- રાઈ – 1 ચમચી
- મીઠા લીમડાનાં પાન – 5 નંગ
- અડદની દાળ – 1 ચમચી
- ચણાની દાળ – 1 ચમચી
- શીંગદાણા – 2 ચમચી
- ઝીણા સમારેલા કાજુ – 6 થી 8 નંગ
- આદુંની પેસ્ટ – 1 ચમચી
- લીલા વટાણા – 2 ચમચી
- ઝીણાં સમારેલાં મરચાં – 1 ચમચી
- કોથમીર – જરૂરિયાત મુજબ
🍕 Recipe
- સૌથી પહેલા રવો ધીમા તાપે ગરમ કરી શેકી લેવો.
- હવે એક કઢાઈમાં તેલ નાંખીને તેમાં અડદની દાળ, શીંગદાણા અને કાજુ શેકી લેવા.
- બધી સામગ્રી સારી રીતે મિક્સ કરવી.
- ત્યારબાદ કડાઈમાં તેલ ગરમ કરવા મૂકો અને તેમાં રાઈ આદું અને મીઠા લીમડાના પત્તા નાંખીને વઘાર કરવો.
- પછી વટાણા નાંખીને થોડીવાર માટે ચઢવા દો.
- હવે શેકેલો રવો અને તમામ સામગ્રી નાંખીને સારી રીતે મિક્સ કરી લો.
- ત્યારબાદ પાણી નાંખીને કઢાઈ ની ઉપર ઢાંકણ ઢાંકી દેવું અને 5 થી 10 મિનિટ સુધી ચઢવા દો.
- તૈયાર છે રવા ઉપમા.
- હવે તેની ઉપર કોથમીર નાંખી ગરમાગરમ પીરસો.
Recipe
