Cooktime

120 મિનિટ

Weight

1 કિલો

ધ્યાન રાખો કે તેલ વધારે પડતું ગરમ ન હવું જોઈએ. નહીં તો વેફર્સ બળી જશે.

🥕 Ingredients

🍕 Recipe

સૌથી પહેલા બટેકાની છાલ કાઢી લો અને સ્લાઇસરની મદદથી પાતળી સ્લાઇસ કરી લો.
બટેકાની સ્લાઇસ કાળી ન પડી જાય તે માટે તેને તરત પાણી ભરેલા બાઉલમાં રાખવી.
હવે એક કોટનના કપડાં પર આ સ્લાઇસને પાથરો અને બીજા એક કોટનના કપડાથી તેને ઢાંકી લો.
સ્લાઇસ સુકાય નહીં ત્યાં સુધી તેને ઢાકેલી જ રાખો.
સ્લાઇસ સુકાય જાય તો તેને એક પ્લેટમાં કાઢી લો
હવે એક કઢાઈમાં તેલ ગરમ કરો. તેલ વ્યવસ્થિત ગરમ થયા પછી વેફર્સ તળી લો.
હવે આ વેફર્સ પર ટોમેટો પાઉડર, મીઠું અને મરી પાઉડર નાખી હળવે હાથે મિક્સ કરો.
તૈયાર છે ટોમેટો વેફર્સ.