Tanduri Rotli
Rotali
Cooktime
30 મિનિટ
Serving
5 વ્યક્તિ
Notes
તંદૂરી રોટીને તંદુરમાં બનાવાય છે.
🥕 Ingredients
- ઘઉંનો લોટ ઝીણો – 500 ગ્રામ
- મીઠું – સ્વાદાનુસાર
- તેલ – 3 ટી સ્પૂન
- પાણી – જરૂર મુજબ
- ઘી – 50 ગ્રામ
- દહીં – 1 કપ
- ખાવાનો સોડા – 1 ચમચી
🍕 Recipe
- એક બાઉલમાં ઘઉંનો લોટ, મીઠું, ખાવાનો સોડા, દહીં અને જરૂર મુજબ પાણી મિક્સ કરી લોટ બાંધવો.
- પછી તેલ નાંખી થોડીવાર મસળવો, 10 થી 15 મિનિટ કોટનના કાપડથી ઢાંકીને મૂકી રાખવો.
- પછી એક લૂવું લઈ જાડી રોટલી વણી લેવી.
- પછી તવીમાં પાણી છાંટી રોટલી મૂકી દેવી.
- બંને સાઇડ શેકાઈ ત્યાં સુધી શેકવી, પછી રોટલી પર ઘી લગાડી સર્વ કરો.