Talela Khakhra
Farsan
Cooktime
1 કલાક
🥕 Ingredients
- ઘઉંનો લોટ – 1 કિલો
- મીઠું – સ્વાદાનુસાર
- તેલ – તળવા માટે
🍕 Recipe
- સૌ પ્રથમ ઘઉંના લોટની રોટલી બનાવીએ તેવો લોટ બાંધી લેવો.
- લોટને 15-20 મિનિટ રહેવા દો.
- હવે લોટમાંથી નાની રોટલી બનાવો અને કાટાં ચમચીથી રોટલી ઉપર કાણાં પાડો.
- ત્યારબાદ રોટલી શેકો. પછી તેને ઠંડી પડવા દો.
- પછી તેલમાં તે રોટલીને તળી લો એટલે ખાખરા તૈયાર છે.
- ઉપરથી મીઠું, સંચળ ભભરાવી દો.
- લાલ મરચું અને દળેલી ખાંડ પણ નાંખી શકાય.