Sweet Corn Dhosa
Fast Food
Cooktime
45 મિનિટ
Serving
10 નંગ
🥕 Ingredients
- ઢોસાનું ખીરું - 1 લિટર
- તેલ – 50 ગ્રામ
- બાફેલા મકાઈનાં દાણા - 200 ગ્રામ
- બારીક સમારેલા ટમેટાં - 100 ગ્રામ
- છીણેલું ચીઝ - 200 ગ્રામ
- સાંભાર - જરૂર મુજબ
- નારિયેળની ચટણી - જરૂર મુજબ
🍕 Recipe
- સૌ પ્રથમ બાફેલા મકાઈનાં દાણા અને ટમેટામાં ચાટ મસાલો નાખી મિક્સ કરી લેવું.
- હવે એક નોન સ્ટીક પેન પર તેલ લગાવી ગરમ કરવી જેથી ઢોસા બનાવતી વખતે ચોંટે નહીં.
- ત્યારબાદ એક કપ ઢોસાનું ખીરું ગોળાકાર પેન પર પાથરવું.
- તેમાં મકાઈનાં દાણા અને ટમેટા ભભરાવવા અને તેના પર છીણેલું ચીઝ ઉમેરવું. ઢોસો બ્રાઉન કલરનો થાય એટલે રોલ વાળી પેન પરથી લઈ લેવો.
- તૈયાર છે ગરમા-ગરમ સ્વીટકોર્ન ઢોસાં.
- તેને નારિયેળની ચટણી અને સાંભાર સાથે પીરસી શકાય.