Soya Souse
Mukhvas
Cooktime
30 મિનિટ
🥕 Ingredients
- ખાંડ - 1 કપ
- પાણી - 4 કપ
- મીઠું - 1 ટી સ્પૂન
- વિનેગર - 2 ટેબલ સ્પૂન
🍕 Recipe
- એક કડાઈમાં ખાંડને મધ્યમ કે તેથી પણ ઓછા તાપમાં ગરમ કરો.
- ધીમે ધીમે હલાવતા રહેવું.
- એકદમ ડાર્ક બ્રાઉન અને ઘટ્ટ પ્રવાહી થઈ જાય ત્યાં સુધી હલાવવું.
- હવે તેમાં પાણી, મીઠું અને વિનેગર નાખી ફરીને બધુ મિક્સ કરી દેવું.
- ત્યારબાદ તે અડધું ન થઈ જાય કહેતા ઘટ્ટ ન થઈ જાય ત્યાં સુધી ઉકાળવું.
- તો તૈયાર છે સોયા સોસ તેને ઠંડુ કરી બોટલમાં ભરી ફ્રીજમાં રાખવું.