Shingodano Shiro
Farali
Cooktime
20 મિનિટ
Serving
5 થી 7 વ્યક્તિ
Notes
પાણીની જગ્યાએ 1/2 લીટર દૂધ પણ નાંખી શકાય છે.
🥕 Ingredients
- શિંગોડાનો લોટ – 400 ગ્રામ
- ઘી – 300 ગ્રામ
- ઢીલો ગોળ – 520 ગ્રામ
- પાણી – 800 ગ્રામ
- કાજુ અને બદામ – 8-10 નંગ
🍕 Recipe
- પ્રથમ બાઉલમાં ઘી નાંખો. ઘી ગરમ થાય એટલે શિંગોડાનો લોટ નાંખો પછી તેને શેકવો.
- કલર બદલાય જાય ત્યાં સુધી શેકવું.
- પછી તેમાં ગરમ પાણી નાંખી હલાવીને લોટમાં પાણી નાંખી દો પછી તેને હલાવો.
- હવે લોટ પાણી પી જાય એટલે ગોળ નાંખીને હલાવો.
- જરૂર પડે તો ઉપરથી 2 ચમચી ઘી નાંખો અને પછી ગેસ બંધ કરી દો.
- પછી નીચે ઉતારી એક વાસણમાં લઈ કાજુ-બદામ નાંખો.