Cooktime

1 કલાક

Weight

500 ગ્રામ

🥕 Ingredients

🍕 Recipe

સૌ પ્રથમ એક ચમચી તેલ તવામાં નાંખીને તેમાં શીંગદાણાને તળી લો.
ત્યારબાદ મિક્સર ઝારમાં તળેલા શીંગદાણા, લીલા નારિયેળના નાના ટુકડા લઈને ક્રશ કરવા.
હવે એક કડાઈમાં રાઈ, મીઠો લીમડો અને સૂકા લાલ મરચાંના ટુકડા કરીને વઘાર કરવો.
પછી ધીમા તાપે તેને થોડી વાર રહેવા દો અને પછી ગેસ બંધ કરી દો.
હવે ક્રશ કરેલા શીંગદાણામાં આ વઘારમાંથી અડધો વઘાર અને સ્વાદાનુસાર મીઠું અને 1/2 કપ પાણી નાંખીને ફરી તેને મિક્સરમાં ક્રશ કરી લેવો.
પછી તેને એક બાઉલમાં લઈને બાકીનો વધેલો વઘાર તેમાં ઉમેરીને બરાબર મિક્સ કરી લેવું.