Loading...

Name: સેવ-ટમેટાંનું શાક
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min

સેવ-ટમેટાંનું શાક | Food Recipe | Swaminarayan - Swaminarayan.me

Sev-Tametanu Shak

Sabji

Cooktime

15 મિનિટ

3 વ્યક્તિ

🥕 Ingredients

🍕 Recipe

ટમેટાંને ધોઈને ઝીણાં સુધારી લો અને બે ટમેટાની ગ્રેવી બનાવી લેવી.
એક કડાઈમાં વઘાર માટેનું તેલ ગરમ કરી તેમાં રાઈ, જીરું નો વઘાર કરવો.
હવે તેમાં હળદર નાંખી ટમેટાં અને ટમેટાની ગ્રેવી નાંખી દેવી અને તેમાં મીઠું નાંખી મિક્સ કરી હલાવી લેવું.
ત્યારબાદ તેમાં લાલ મરચું, ધાણાજીરું અને ખાંડ નાંખી હલાવો.
ટમેટાંમા થી તેલ છૂટું પડે ત્યાં સુધી ચડવા દો.
ચડી જાય એટલે પાણી નાંખો.
પાણી ઊકળવા લાગે એટલે તેમાં સેવ નાંખી મિક્સ કરી ગેસ બંધ કરી દેવો.
પછી તેના ઉપર સમારેલા ધાણા ભભરાવી દેવા.