Sado Bhat
Rice
Cooktime
15 મિનિટ
Serving
5 વ્યક્તિ
Notes
લીંબુના 2-3 ટીપા નાખવાથી ભાત છુટા બને છે.
🥕 Ingredients
- ચોખા – 250 ગ્રામ
- લીંબુનો રસ – 1 ચમચી.
- ઘી – 1 ચમચી
- પાણી – 2 ગ્લાસ(1 લિટર)
🍕 Recipe
- સૌ પ્રથમ ચોખાને ધોઈ લેવા અને અડધો કલાક પલાળી રાખીશું.
- એક તપેલામાં 1 લિટર પાણી ગરમ કરવા મૂકવું. પાણી થોડું ગરમ થઈ જાય એટલે તેમાં ચોખા નાંખી દેવા.
- પછી તેમાં લીંબુનો રસ અને ઘી નાખવું.
- હવે ચોખાને 10-15 મિનિટ ધીમા ગેસે ચડવા માટે મૂકવાં.
- ચોખા ચડી જાય એટલે તેને ચારણીની મદદથી વધારાનું પાણી નીતારી દેવું.
- આમ સરસ છૂટો ભાત તૈયાર થઈ જશે.