Cooktime

40 મિનિટ

Serving

5 વ્યકિત

🥕 Ingredients

🍕 Recipe

સૌ પ્રથમ ઘઉંનાં લોટમાં ઘી, મીઠું અને પાણી મિક્સ કરી માપસરનો નરમ લોટ બાંધી 20-25 મિનિટ રહેવા દો.
ત્યારબાદ એક નોન-સ્ટીક પેન ગરમ કરવા મૂકવી.
હવે તૈયાર કરેલા લોટ માંથી લુઆ બનાવી તેનાં ત્રિકોણ શેપમાં પરોઠા વણી તેને પેનમાં તેલની મદદથી બંને બાજુ શેકી લો.
પરોઠા તૈયાર છે તેને તળેલા મરચાં, બટાટાંની ભાજી, પાંઉ-ભાજીની ભાજી સાથે કે પંજાબી શાક સાથે પીરસી શકાય.