Ravani Puri
Rotali
Cooktime
25 મિનિટ
Serving
5 વ્યકિત
🥕 Ingredients
- રવો – 400 ગ્રામ
- દહીં – 250 ગ્રામ
- અજમો – 1 ચમચી
- મીઠું – સ્વાદાનુસાર
- તળવા માટે તેલ
- પાણી - પ્રમાણસર
🍕 Recipe
- સૌ પ્રથમ એક વાસણમાં રવો લો.
- ત્યારબાદ દહીં ઉમેરવું.
- તેમાં અજમો અને મીઠું ઉમેરી લો.
- ત્યારબાદ તેમાં પાણી ઉમેરીને સોફ્ટ લોટ બાંધી લો.
- 10 મિનિટ ઢાંકી ને મૂકી દો.
- 10 મિનિટ પછી હાથમાં થોડું તેલ લગાવીને લોટ મસળો.
- ત્યારબાદ નાના નાના લૂઆ વાળીને પૂરી વણીલો.
- કડાઈમાં તેલ ગરમ કરવા મૂકીદો.
- ત્યારબાદ એક-એક કરીને પૂરી તળી લો.