Cooktime

45 મિનિટ

🥕 Ingredients

🍕 Recipe

પ્રથમ એક કડાઈમાં ઘી ગરમ કરી તેમાં કાજુ અને કિસમિસ ફ્રાય કરો અને ફ્રાય થઈ જાય એટલે એક બાઉલમાં લઈ લો.
હવે એ જ પેનમાં 1 કપ રવો નાંખી ધીમા તાપે ગોલ્ડન બ્રાઉન કલરનો થાય ત્યાં સુધી શેકી લો.
હવે તેમાં કોપરાનું છીણ નાંખો અને એક મિનિટ માટે વધુ શેકો.
સ્ટવ બંધ કરો અને રવાને ઠંડો થવા દો.
તે દરમિયાન, બીજું વાસણ લો અને તેમાં ખાંડ અને પાણી લઈને ખાંડની એક તારની ચાસણી તૈયાર કરો.
હવે સ્ટવ બંધ કરો અને તેમાં શેકેલા રવાને ખાંડની ચાસણીમાં ઉમેરો.
તેમાં શેકેલા કાજુ, કિસમિસ અને એલચી પાઉડર નાંખો અને બરાબર મિક્સ કરી લો.
હવે થોડો રવાનો બનેલો માવો લઈને હથેળીથી નાના નાના લાડુ તૈયાર કરો.

MayMay 2025, Thursday1 event is on this day