Rajgrano Shiro
Farali
Cooktime
25 મિનિટ
Notes
બદામના નાના-નાના ટુકડા કરી નાખવા
ખાંડની જગ્યાએ ગોળ પણ વાપરી શકાય છે.
પરંતુ તે માટે પ્રથમ ગરમ પાણીમાં ગોળ ઓગાળી વાપરવો.
🥕 Ingredients
- રાજગરાનો લોટ – 300 ગ્રામ
- ઘી – 150 ગ્રામ
- ખાંડ – 150 ગ્રામ
- ગરમ પાણી – 700 મિલી
- ઇલાયચી પાઉડર – 1 ચમચી
- બદામ – 10 નંગ
- કિસમિસ – 15 નંગ
- દૂધની મલાઈ – 2 ચમચી
🍕 Recipe
- પ્રથમ ઘી ગરમ કરી તેમાં રાજગરાનો લોટ નાંખો.
- ત્યારબાદ ધીમા ગેસે રાજગરાનો લોટ શેકાય ત્યાં સુધી હલાવો.
- હવે ખાંડ મિક્સ કરી 2-3 મિનિટ હલાવો.
- પછી કિસમિસ, બદામ અને ઇલાયચી પાઉડર મિક્સ કરી હલાવો. પછી ગેસ બંધ કરી દેવો.