Rajagrani Rab
Rab
Cooktime
10 મિનિટ
Serving
4 વ્યકિત
Notes
રાબ હમેશા ગરમ જ પીરસવી.
પાતળી કે જાડી રાબ માટે તે મુજબ પાણી લેવું.
સ્વાદાનુસાર ગોળ વધારી ઘટાડી શકાય છે.
🥕 Ingredients
- રાજગરાનો લોટ – 2 ટેબલસ્પૂન
- ગોળ – 2 ટેબલસ્પૂન
- પાણી – 1 કપ
- ઘી – 4 ટી સ્પૂન
- સૂંઠ પાઉડર – 1 ટી સ્પૂન
- અજમો – 1 ટી સ્પૂન
- ડ્રાયફ્રૂટ – 2 ચમચી(કાજુ-બદામ)
🍕 Recipe
- સૌ પ્રથમ નો-સ્ટીક વાસણમાં ઘી ગરમ કરીને ઓગળવું.
- પછી તેમાં રાજગરાનો લોટ ઉમેરવો અને 2 થી 3 મિનિટ શેકવો.
- લોટ શેકતી વખતે બીજા વાસણમાં પાણી લઈને એમાં ગોળ નાંખીને ગોળ ઓગળી જાય ત્યાં સુધી ગેસ પર ગરમ કરવું.
- લોટ શેકાય ગયા બાદ એમાં ગોળવાળું પાણી ઉમેરીને ધીમે હલાવવું.
- ૩ થી 4 મિનિટ ઉકળ્યાં બાદ એમાં સૂંઠ અને અજમો નાંખી હલાવી લેવું અને ગેસ પરથી ઉતારી લેવું.
- પછી તેમાં કાજુ બદામના ટુકડા ઉમેરો અને ગરમા-ગરમ પીરસો.