Pistani Chikki
Farali
Cooktime
15 મિનિટ
🥕 Ingredients
- મોળા પિસ્તા – 450 ગ્રામ
- ખાંડ – 600 ગ્રામ
- ઘી – 2 ચમચી
🍕 Recipe
- એક પેનમાં ઘી લઈ તેમાં ખાંડ ઉમેરી ધીમાં ગેસે ખાંડ ઓગળે ત્યાં સુધી સતત હલાવતા રહો.
- બધી ખાંડ બરાબર ઓગળી જાય એટલે તેમાં પિસ્તા ઉમરી દો.
- એક થાળી પર ઘી લગાડી આ મિશ્રણ તેના પર પાથરી દો અને કાપા પાડી દો.
- ઠંડું થાય એટલે ટુકડા કરી લો.