Loading...

પાપડીનો લોટ | Food Recipe | Swaminarayan - Swaminarayan.me

RecipePapdino Lot

Papdino Lot

Fast Food

papdino-lot

Cooktime

10 મિનિટ

Serving

5 વ્યકિત

Notes

તમે મગની દાળનો પાપડીનો લોટ પણ પકાવી શકો છો. તેના માટે લીલી મગની દાળને પાણીમાં પલાળવી અને વાટીને પેસ્ટ બનાવી. પછી ઉપર આપેલી રીત પ્રમાણે બનાવવું.

🥕 Ingredients

પાણી – 2 ½ કપ
ચોખાનો લોટ – 1 કપ
જીરું – 1/2 ચમચી
મરચાંની ભૂકી – 1/4 ચમચી
લીલાં મરચાં બારીક સમારેલાં – 1/2 ચમચી
સોડા – 1/4 ચમચી
બારીક સમારેલી કોથમીર – 1 ચમચી
મીઠું – સ્વાદાનુસાર

🍕 Recipe

એક વાસણમાં પાણી લઈ ઊકળવા માટે મૂકવું.
હવે તેમાં જીરું, મરચાંની ભૂકી, લીલાં મરચાં, સોડા અને મીઠું નાખવાં.
એક ઊભરો આવે ત્યાં સુધી ગરમ કરવું.
ત્યારપછી તેમાં ચોખાનો લોટ નાખવો.
લાકડાના ચમચાથી ખૂબ જોરથી હલાવવું જેથી ગાંઠ રહી ન જાય.
ત્યારબાદ તેને ઢાંકીને ધીમા તાપે 10 મિનિટ ચઢવા દેવું.
તેલ અને બારીક સમારેલી કોથમીર નાખવી અને બરાબર મિક્સ કરવું॰