Papdino Lot
Fast Food
Cooktime
10 મિનિટ
Serving
5 વ્યકિત
Notes
તમે મગની દાળનો પાપડીનો લોટ પણ પકાવી શકો છો.
તેના માટે લીલી મગની દાળને પાણીમાં પલાળવી અને વાટીને પેસ્ટ બનાવી.
પછી ઉપર આપેલી રીત પ્રમાણે બનાવવું.
🥕 Ingredients
- પાણી – 2 ½ કપ
- ચોખાનો લોટ – 1 કપ
- જીરું – 1/2 ચમચી
- મરચાંની ભૂકી – 1/4 ચમચી
- લીલાં મરચાં બારીક સમારેલાં – 1/2 ચમચી
- સોડા – 1/4 ચમચી
- બારીક સમારેલી કોથમીર – 1 ચમચી
- મીઠું – સ્વાદાનુસાર
🍕 Recipe
- એક વાસણમાં પાણી લઈ ઊકળવા માટે મૂકવું.
- હવે તેમાં જીરું, મરચાંની ભૂકી, લીલાં મરચાં, સોડા અને મીઠું નાખવાં.
- એક ઊભરો આવે ત્યાં સુધી ગરમ કરવું.
- ત્યારપછી તેમાં ચોખાનો લોટ નાખવો.
- લાકડાના ચમચાથી ખૂબ જોરથી હલાવવું જેથી ગાંઠ રહી ન જાય.
- ત્યારબાદ તેને ઢાંકીને ધીમા તાપે 10 મિનિટ ચઢવા દેવું.
- તેલ અને બારીક સમારેલી કોથમીર નાખવી અને બરાબર મિક્સ કરવું॰