Panir
Mukhvas
Cooktime
20 મિનિટ
Weight
300 ગ્રામ
🥕 Ingredients
- ક્રીમવાળું દૂધ - 1 લિટર
- લીંબુનો રસ - 2 ચમચી
- પાણી - 1 કપ
🍕 Recipe
- એક કડાઈમાં ફુલ ક્રીમવાળું દૂધ ઉકાળો અને તેને હલાવતા રહો.
- હવે સ્ટવને બંધ કરી તેમાં લીંબુનો રસ ઉમેરો અને તેને હલાવતા રહો.
- જરૂર પડે તો તેમાં વધુ લીંબુનો રસ નાખવો.
- હવે એક કોટનના કાપડમાં દૂધને ગાળી લો અને તેને ઠંડા પાણીથી બરાબર ધોઈ લો જેથી પનીર નરમ રહે છે અને લીંબુનો સ્વાદ દૂર થાય છે.
- હવે આ પનીરને કોટનના કપડામાં 30 મિનિટ સુધી લટકાવો.
- વધુ સમય લટકાવશો નહીં.
- તૈયાર છે પનીર.