Panchurina Ladu
Mistan
Cooktime
60 મિનિટ
Weight
1 કિલો
🥕 Ingredients
- મેંદાનો લોટ – 500 ગ્રામ
- ઘી(મોણ માટે) – 125 ગ્રામ
- ખાંડ(દળેલી) – 300 ગ્રામ
- ઘી – 300 ગ્રામ
- એલચી – સ્વાદાનુસાર
- ખસખસ – 10 ગ્રામ
- કાજુ(ટુકડા) – 40 ગ્રામ
- કિસમિસ – 40 ગ્રામ
🍕 Recipe
- એક બાઉલમાં મેંદાનો લોટ અને ઘી નાંખી જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરી ચુરમાના લાડુની જેમ મૂઠિયાં તૈયાર કરવા.
- પછી તેને તેલ કે ઘીમાં તળવા.
- ત્યારબાદ મિક્સરમાં દળીને ઝીણી ચારણીથી ચાળી લેવા.
- હવે તેમાં ખાંડ, ઘી, એલચી, કાજુ અને કિસમિસ નાંખી બરાબર મિક્સ કરી લેવું.
- હવે લાડુ વાળી તેના પર ખસખસ લગાવી ડીશમાં મૂકવાં.
- તૈયાર છે પંચુરીના લાડુ.