Cooktime

30 મિનિટ

Serving

5 વ્યકિત

🥕 Ingredients

🍕 Recipe

પાલખની ભાજીને બરાબર ધોઈ, ઝીણી સમારવી.
ટમેટા અને ગાજરને ઝીણા સમારવા.
એક તપેલીમાં 4 કપ પાણી લઈ, ગરમ કરવા મૂકવું.
પાણી ઉકળે એટલે તેમાં પાલખની ભાજી, આદું, અને ટમેટા અને ગાજરના ટુકડા નાંખવા.
બધું બફાય એટલે ગેસ બંધ કરી, ઠંડું કરી, બ્લેન્ડરથી એકરસ કરી, ગરણીથી ગાળી લેવું.
પછી તેને એક તપેલીમાં લઈ, મીડિયમ તાપે, સૂપને ગરમ કરવા મુકવો.
સૂપ બરાબર ઉકળે એટલે તેમાં મરીનો ભૂકો અને મીઠું નાંખી, બરાબર મિક્સ કરી, ગેસ બંધ કરવો.
હવે એક બાઉલમાં થોડો સૂપ લઈ, તેમાં થોડી ક્રીમ અને થોડા બ્રેડના ટુકડા નાંખી, ગરમ-ગરમ સર્વ કરવો.