Loading...

Name: નાયલોન ચેવડો
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min

નાયલોન ચેવડો | Food Recipe | Swaminarayan - Swaminarayan.me

Naylon Chevdo

Farsan

Cooktime

30 મિનિટ

1 કિલો

બધી વસ્તુ બરાબર ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી સાંતળો, એટલે ચેવડો હવાઈ ના જાય.

🥕 Ingredients

🍕 Recipe

નાયલોન પૌંઆને એક કડાઈમાં શેકી લેવાં.
એક કડાઈમાં તેલ ગરમ મૂકી તેમાં શીંગદાણા અને દાળિયાનો કલર બદલાય ત્યાં સુધી સાંતળવા.
હવે તેમાં કાજુ લાઇટ બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી સાંતળી લેવા.
પછી સૂકી દ્રાક્ષ તથા સૂકું ટોપરું ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી સાંતળી લેવું.
હવે તેમાં જ લીલાં મરચાંની સ્લાઇસ અને મીઠો લીમડો ઉમેરી વઘાર કરવો.
પછી તાપ ધીમો કરી તેમાં જીરું, તલ, હળદર, લીંબુના ફૂલ, પૌંઆ તેમજ ડ્રાયફ્રૂટ, દાળિયા, શીંગદાણા બધું જ મિક્સ કરી દેવું.
પછી તેમાં ઉપરથી લાલ મરચું, મીઠું, દળેલી ખાંડ ઉમેરી બધું બરાબર મિક્સ કરી દેવું.
તો તૈયાર છે નાયલોન ચેવડો.