Misi Rolti
Rotali
Cooktime
30 મિનિટ
Serving
5 વ્યક્તિ
🥕 Ingredients
- ઘઉંનો ઝીણો લોટ – 3૦૦ ગ્રામ
- ચણાનો લોટ – 2૦૦ ગ્રામ
- કસૂરી મેથી – 3 ચમચી
- અજમો – 1 ચમચી
- હળદર – 1 ચમચી
- મીઠું – 2 ચમચી
- તેલ – 4 ચમચી(મોણ માટે)
- ઘી – 50 ગ્રામ(ચોપડવા માટે)
- કોરો લોટ – 100 ગ્રામ (અટામણમાટે)
🍕 Recipe
- સૌ પ્રથમ એક બાઉલમાં ઘઉંનો લોટ, ચણાનો લોટ, કસૂરી મેથી, અજમો, હળદર, મીઠું અને તેલ નાંખી રોટલી જેવો લોટ બાંધી લો.
- લોટને મસળી 10 થી 15 મિનિટ ઢાંકીને રહેવા દો પછી લોટ માંથી લૂવું લઈ રોટલી વણી લો.
- પછી રોટલીની તવી માં શેકી લો, શેકાઈ પછી ઉપર ઘી લગાવી સર્વ કરો.