Loading...

મેથી-ચણાનું અથાણું | Food Recipe | Swaminarayan - Swaminarayan.me

Liked

RecipeMethi Chananu-athanu

Home
Recipe
Methi Chananu-athanu

Methi-Chananu Athanu

Athana

methi-chananu-athanu

Cooktime

3 દિવસ

Weight

1 ½ કિલો

Notes

અથાણું ફ્રીઝમાં રાખવું જરૂરી છે બહાર હશે તો ફૂગ લાગવાની શક્યતા છે.

🥕 Ingredients

સૂકી મેથી – 250 ગ્રામ
દેશી ચણા – 250 ગ્રામ
રાઈના કુરિયા – 200 ગ્રામ
મેથીના કુરિયા – 200 ગ્રામ
લાલ મરચું પાઉડર – 1 વાડકી
તેલ – 500 ગ્રામ
મીઠું – સ્વાદાનુસાર
હળદર – 1/2 ચમચી

🍕 Recipe

મેથી અને ચણાને સાફ કરીને એક રાત માટે સાદા પાણીમાં અલગ-અલગ પલાળવા.
બીજા દિવસે સાદા પાણીમાંથી કાઢીને કેરીનાં પાણીમાં પલાળવા.
3 દિવસે કોટનના કપડાં પર પથરી કોરા કરવા.
હવે એક કડાઈમાં તેલ લેવું, તેને ગરમ કરી પછી થોડું ઠરવા દેવું.
તેમાં રાઈ અને મેથીના કુરિયા,હળદર અને મીઠું નાંખી મિક્સ કરવું.
આ મિશ્રણ ઠરી જાય ત્યારબાદ મેથી અને ચણા મિશ્ર કરી લેવા.

30+ live stream are available.

While you’re using the internet, spend time on Live streams that run 24/7 uninterrupted. Enjoy the live streams anytime, anywhere.

Get to know the speakers who're taking Lord Swaminarayan's teaching to the masses.

70+ apps are available.

Mobile App

Albums of Katha, Kirtans & Aakhyans in one place.

200+ albums are available.

Albums

Get to know the speakers who're taking Lord Swaminarayan's teaching to the masses.

12+ speakers are available.

Speakers

Coming Festivals

Hindu calendar

રમા એકાદશી

વાઘ બરસ