Loading...

Name: મેથી
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min

Methi

Sabji

Cooktime

30 મિનિટ

5 વ્યકિત

🥕 Ingredients

🍕 Recipe

મેથીને 2 ક્લાક પાણીમાં પલાળવી.
સૌ પ્રથમ એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરી તેમાં હળદર, ધાણાજીરું, સૂંઠ નાંખી બરાબર હલાવવું.
તેમાં પલાળેલી મેથી નાંખી બધું મિક્સ કરી લેવું.
પછી તેમાં મીઠું, આમચૂર પાઉડર, લાલ મરચું નાંખીને મેથી સાથે મિક્સ કરી લેવા.
ત્યારબાદ તેમાં અડધો કપ પાણી નાંખી તેમાં સમારેલી ખજૂર કિસમિસ નાંખી 5–6 મિનિટ ધીમા તાપ પર પકવવું
5 મિનિટ પછી ચેક કરવું મેથીના દાણા નરમ ન થયા હોય તો બીજી 5 મિનિટ પકાવવું.