Math
Sabji
Cooktime
15 મિનિટ
Serving
5 વ્યકિત
Notes
ટમેટાની પેસ્ટ નાંખીને પણ બનાવી શકાય છે.
🥕 Ingredients
- મઠ – 250 ગ્રામ
- તેલ – 5 ચમચી
- જીરું – 1/2 ચમચી
- મીઠી લીંબડીનાં પાન – 5-6 ચમચી
- હળદર – 5-6 પાન
- મીઠું સ્વાદાનુસાર
- ધાણાજીરું – 1 ચમચી
- લાલ મરચું – 1 ચમચી
🍕 Recipe
- મઠને 5 કલાક પલાળી લેવા પછી કુકરમાં લઈ 2 ગ્લાસ પાણી લઈ 1-2 સિટી કરી લેવી.
- એક લોયમાં 5 ચમચી તેલ લઈ ગરમ થવા દેવું.
- પછી તેમાં જીરું, મીઠી લીંબડીના પાન, હળદર , ધાણાજીરું, લાલ મરચું, એક ટામેટું નાંખી સાંતળી લેવું.
- એક નાનો ટુકડો આદું ખમણીને નાખવું.
- પછી બાફેલાં મઠ નાંખી 5 મિનિટ ઢાંકી દેવું પછી ગેસ બંધ કરી દેવો.