Masalavala Kaju
Mukhvas
Cooktime
10 મિનિટ
Weight
250 ગ્રામ
Notes
કાજુની જેમ જ બદામ, પિસ્તા વગેરે ડ્રાયફ્રૂટને પણ શેકી શકાય.
🥕 Ingredients
- કાજુ – 250 ગ્રામ
- લાલ મરચું પાઉડર – 1/2 ચમચી
- સંચળ – 1/2 ચમચી
- ચાટ મસાલો – 1/2 ચમચી
- જલઝીરા / આમચૂર પાઉડર – 1/2 ચમચી
- ઘી – 1 ચમચી
🍕 Recipe
- એક પેનમાં એક ચમચી ઘી ગરમ કરી તેમાં કાજુ નાંખી મીડિયમ આંચ પર શેકવા.
- કાજુનો કલર થોડો બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી શેકી લેવા.
- ત્યારબાદ ગેસ બંધ કરી ઘી નીતરી જાય એ રીતે કાજુને બીજા બાઉલમાં કાઢી લેવા.
- ત્યારબાદ ઉપરનો બધો જ મસાલો નાંખી બરાબર મિક્સ કરી લેવાં.
- ઠંડા થાય પછી બોટલમાં ભરી લેવા.