Malai Penda
Farali
Cooktime
20 મિનિટ
Weight
300 ગ્રામ
🥕 Ingredients
- માવો – 250 ગ્રામ
- કન્ડેન્સ મિલ્ક – 100 ગ્રામ
- ઘી – 1 ટેબલસ્પૂન
🍕 Recipe
- માવાને બરાબર મસળીને છૂટો કરી લેવો.
- એક નોનસ્ટિક પેનમાં ઘી ગરમ કરી તેમાં માવા ને ધીમા તાપે સતત હલાવતા શેકતા રહેવું.
- માવો મેલ્ટ થાય પછી તેમાં કન્ડેન્સ મિલ્ક ઉમેરી મિક્સ કરી લેવું.
- આ મિશ્રણ ઘટ્ટ થાય અને કડાઈને ચોંટે નહીં ત્યારે ગેસ બંધ કરી દેવો અને એક બાઉલમાં કાઢી લેવું.
- મિશ્રણ થોડું ઠંડું થાય એટલે તેના મનપસંદ આકારના પેંડા વાળી લેવા.
- તેના ઉપર પિસ્તા અથવા બદામ લગાવીને ડેકોરેશન કરી શકાય.