Make and Cheese
Fast Food
Cooktime
30 મિનિટ
Serving
4 વ્યક્તિ
🥕 Ingredients
- પાસ્તા – 300 ગ્રામ
- દૂધ – 60 મિલીલીટર
- ઘી – 115 ગ્રામ
- મેંદો – 10 ગ્રામ
- ચીઝ – 250 ગ્રામ
- મીઠું – સ્વાદાનુસાર
- તેલ – 14 ગ્રામ
- લાલ સૂકાં મરચાંના બીજ – સ્વાદાનુસાર
- મરી – સ્વાદાનુસાર
- પાણી – 1500 મિલીલીટર
🍕 Recipe
- સૌ પ્રથમ પાણીને એક પેનમાં ઉકાળો અને મીઠું, લાલ સૂકાં મરચાંના બીજ અને એક ચમચી તેલ ઉમેરો.
- પાસ્તાને ઉમેરીને 7 થી 8 મિનિટ ઉકાળો.
- પાસ્તામાંથી બધું પાણી કાળીને બાજુમાં રાખો.
- હવે ચીઝ બનાવવા માટે એક પેન ગરમ કરવા મૂકો અને ઘી અંદર ઉમેરો.
- પછી જ્યારે ઘી ઓગળી જાય ત્યારે મેંદાનો લોટ ઉમેરીને, ગાંગડીયો ના પડે એવી રીતે સતત હલાવવું.
- બધું ભેગું થયા પછી દૂધ ઉમેરીને હલાવવું. પછી ચીઝ ઉમેરીને બધું સરખી રીતે ઓગાળી લેવું.
- હવે મીઠું, મરી અને લાલ સૂકાં મરચાંના બીજ ભેગા કરીને હલાવવું.
- હવે જ્યારે ચીઝ સરખી રીતે ઓગળી જાય પછી પાસ્તા ઉમેરીને હલાવવા.
- હવે તમારી મેક અને ચીઝ તૈયાર છે.