Mag-Cokhani Khichdi
Rice
Cooktime
30 મિનિટ
Serving
5 વ્યકિત
🥕 Ingredients
- સાદા ચોખા – 1 ½ કપ
- મગની દાળ – 2 કપ
- પાણી – 4 કપ
- હળદર પાઉડર – 1 ચમચી
- ઘી – 4 ચમચી
- મીઠું – સ્વાદાનુસાર
🍕 Recipe
- સૌ પ્રથમ એક કૂકરમાં ચોખા, મગની દાળ ધોઈ લેવી.
- ત્યારબાદ તેમાં પાણી, હળદર, અને મીઠું ઉમેરી મિક્સ કરવું.
- હવે કૂકરનું ઢાંકણું બંધ કરી ગેસ ઉપર મૂકી 5 સિટી થવા દેવી.
- ત્યારબાદ તેને ડીશમાં ગરમા-ગરમ પીરસતી વખતે 1 ચમચી ઘી ઉમેરવું.
- આ રીતે મગદાળની ખિચડી તૈયાર કરવી.