Koprapak
Mistan
Cooktime
20 મિનિટ
Weight
700 ગ્રામ
Notes
માવો ન હોય તો દૂધ નો પાઉડર પ્રથમથી જ કોપરાના છીણમાં મિશ્ર કરી દેવો.
🥕 Ingredients
- કોપરાનું છીણ – 500 ગ્રામ
- દૂધ –1/2 કપ
- માવો – 1/2 કપ
- ખાંડ – 1 કપ
- એલચી પાઉડર – 1/2 ટી સ્પૂન
🍕 Recipe
- પહેલા એક કડાઈમાં કોપરાનું છીણ, ખાંડ અને દૂધ નાંખી મધ્યમ તાપે શેકો.
- જ્યાં સુધી આ મિશ્રણ ઘટ્ટ પ્રવાહી સ્વરૂપમાં ન આવી જાય ત્યાં સુધી હલાવવું.
- ત્યારબાદ તેમાં એલચી પાઉડર અને માવો નાંખી સરસ મિક્સ કરવું.
- ફરીને આ મિશ્રણ બધું જ દૂધ બળીને જાડું ન થાય જાય ત્યાં સુધી શેકવું.
- પછી ઘીથી ગ્રીસ કરેલ થાળીમાં ઢાળી દેવું.
- ત્યારબાદ તેના એકસરખા પીસ કરી લેવા.