Khara Vatana
Dry Items
Cooktime
90 મિનિટ
Weight
250 ગ્રામ
🥕 Ingredients
- લીલા વટાણા – 2 કપ
- ઓલિવ ઓઇલ – 1 ટી સ્પૂન
- મીઠું – સ્વાદ માટે
🍕 Recipe
- લીલા વટાણાને પાણીથી ધોઈને તેને કોરા કરી લેવા.
- હવે લીલા વટાણાને બાઉલમાં નાંખો અને તેમાં તેલ નાંખીને બરાબર મિક્સ કરો.
- જેથી બધા જ વટાણા તેલથી કોટેડ થઈ જાય.
- હવે ઓવનને 2 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી તાપમાને પ્રીહિટ કરવું.
- હવે વટાણાને એક જ લેયરમાં બેકિંગ ટ્રે ઉપર ગોઠવો.
- ત્યારબાદ વટાણાની ટ્રેને 45 મિનિટ માટે ઓવનમાં બેક કરવા મૂકો.
- શેકેલા વટાણા તપાસો અને જુઓ કે શું તે પૂરતું કડક છે.
- જો નહીં, તો બીજી 10 મિનિટ માટે શેકવા.
- શેકેલા વટાણાને મીઠું અને મસાલા નાંખી તૈયાર કરવા.