Kelana Bhajiya
Farsan
Cooktime
25 મિનિટ
Serving
5 વ્યકિત
🥕 Ingredients
- ચણાનો લોટ – 200 ગ્રામ
- પાકાં કેળા – 3 નંગ
- લીલા ધાણા – 100 ગ્રામ
- આદુ મરચાંની પેસ્ટ – 3 ચમચી
- મીઠું – સ્વાદાનુસાર
- ધાણાજીરું – 1 ચમચી
- લીંબુ – 1 નંગ
🍕 Recipe
- સૌ પ્રથમ ચણાના લોટને એક બાઉલમાં લઈને લીલા ધાણા અને આદું- મરચાંની પેસ્ટ ભેળવી દો.
- પછી તેમાં મીઠું, ધાણાજીરું, લીંબુનો રસ અને થોડું પાણી નાંખીને બરાબર મિક્સ કરવું.
- ત્યારબાદ તેમાં કેળાની સ્લાઇસ કરીને મિક્સ કરી દેવા.
- હવે એક કડાઈમાં તેલ મૂકી તેમાં એક એક કેળાની સ્લાઇસને લઈને તેલમાં ભજીયા પાડવા.
- ધીમી આંચ પર બ્રાઉન થાય એટલે ઝારા વડે તેને એક પ્લેટમાં લઈ લેવા.
Recipe
