Katless
Farsan
Cooktime
30 મિનિટ
🥕 Ingredients
- તલ – 1 ચમચી
- ખાંડ – 1 ચમચી(પાઉડર)
- કોથમીર – 1 ચમચી(સમારેલા)
- આદું – 1/2 ચમચી(છીણેલું)
- લીંબુ – 1/2 નંગ
- બટાટાં – 4 નંગ(બાફીને છૂંદેલા)
- હળદર – 1/2 ચમચી
- લાલ મરચું – 1/2 ચમચી
- ધાણાજીરું – 1/2 ચમચી
- ટોસ્ટ – 10-12 નંગ
🍕 Recipe
- બાફેલાં બટાટાં માં 5-6 નંગ ટોસ્ટ નો ભૂકો કરી તેમાં ઉમેરી દેવો.
- પછી તેમાં મીઠું, લીલાં મરચાં, આદું, તલ, દળેલી ખાંડ, કોથમીર, ધાણાજીરું, હળદર, લાલ મરચું, લીંબુ નો રસ ઉમેરીને માવાને બરાબર મિક્સ કરી દેવો.
- પછી માવામાંથી હાર્ટ શેપમાં કે રાઉન્ડ શેપમાં કટલેસ બનાવી લેવી.
- બાકી રહેલા 5-6 ટોસ્ટનો ભૂકો કરી દેવો.
- તેમાં તૈયાર થયેલી કટલેસ ને રગડીને તેલમાં બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળી લેવી.