Cooktime

5 થી 7 મિનિટ

Serving

5 વ્યક્તિ

સૌરાષ્ટ્રમાં આ પ્રમાણે કંસાર બનાવે છે અને ગુજરાત વિભાગમાં ઘઉંના લોટની લાપસીને કંસાર કહે છે.

🥕 Ingredients

🍕 Recipe

સૌથી પહેલા એક બાઉલમાં ચોખાનો લોટ ચાળી લઈ તેમાં બૂરું(ખાંડ) નાંખી બરાબર મિક્સ કરવું.
પછી તેમાં ઘી એડ કરવું અને મિશ્રણને હળવા હાથથી બરાબર મિક્સ કરવું.
અને ત્યારબાદ નાની સાઇઝના ગોળા વાળી લેવા.