Jini Role
Fast Food
Cooktime
45 મિનિટ
Serving
2 વ્યકિત
Notes
બધાજ સમરેલા શાકભાજીને પહેલા થોડા તેલમાં સાતળીને મીઠું, મરચું આદિ મસાલા નાખીને પણ વાપરી શકાય છે.
જો ચીઝ પ્રિય હોય તો ઢોસા પર શાકભાજીની સાથે રોલ વાળતા પહેલા પણ નાખી શકાય છે.
🥕 Ingredients
- ઢોસાનું ખીરું - 1 લિટર
- બારીક સમારેલી કોબી - 1 કપ
- કેપસીકમ મરચા સમારેલા - 1 કપ
- છીણેલું ગાજર - 1 કપ
- છીણેલું ચીઝ - 200 ગ્રામ
- પાવભાજી મસાલો - 1 ટેબલસ્પૂન
- સીઝવાન ચટણી - 1 કપ
- સાંભાર - જરૂર મુજબ
- નારિયેળની ચટણી - જરૂર મુજબ
🍕 Recipe
- સૌ પ્રથમ એક નોનસ્ટિક પેનને ગેસ પર ગરમ કરવા મૂકો.
- હવે તેના પર ખીરું રેડી ઢોસો બનાવો.
- પછી તેમાં સીઝવાન ચટણી લગાડો અને થોડો પાંઉભાજી મસાલો પણ ભભરાવો.
- હવે તેના પર કોબી, કેપ્સીકમ મરચાં અને ગાજર નાખીને થોડી વાર ઢોસાને શેકવો.
- ત્યારબાદ ઢોસાને રોલ વળી લઈ લેવો.
- હવે તેના એક સરખા 4 કે 5 ભાગ કરીશું અને તેના પર છીણેલું ચીઝ નાખવું.
- તો તૈયાર છે જીની રોલ તેને સાંભાર, નારિયેળની ચટણી અને સોસ સાથે સર્વ કરો.