Javni-Rotli
Rotali
Cooktime
20 મિનિટ
Serving
5 વ્યકિત
🥕 Ingredients
- જવનો લોટ – 4 કપ
- મીઠું – સ્વાદાનુસાર
- ગરમ પાણી(મીડિયમ) – 1 ½ ગ્લાસ
🍕 Recipe
- એક વાસણમાં જવનો લોટ લઈ, તેમાં મીઠું ઉમેરી મીડિયમ ગરમ પાણીથી થોડો ઢીલો લોટ બાંધવો.
- લોટનો એક નાનો લુવો વાળવો પછી આંગળી અને હથેળીથી પહોળો પાડવો.
- તે લુવા ઉપર કોરો જવનો લોટ બંને બાજુ લગાવવો, જેથી તવા ઉપર રોટલી ચીપકે નહીં.
- રોટલી આંગળી અને હથેળીથી, પાટલી પર પહોળી રોટલીની સાઇઝની બનાવવી.
- રોટલી થઈ ગયા બાદ ગરમ ગરમ તવા ઉપર રોટલી મૂકી દો અને પાણી સ્પ્રે કરવું.
- પાણી સુકાઈ જાય ત્યારબાદ રોટલી પલટાવવી અને શેકાવા દેવી.