Ice Gola
Ice Cream
Cooktime
30 મિનિટ
Serving
2 વ્યકિત
Notes
આઇસગોલામાં અલગ-અલગ કલર અને એસેન્સ લઈને બનાવી શકાય.
જો ગોલા મેકરના હોય તો તેને મિક્સરની જારમાં પણ ક્રશ કરી શકાય છે.
🥕 Ingredients
- ખાંડ – 1/2 કપ
- પાણી – 1 કપ
- ઓરેન્જ ફૂડ કલર – 1 ચમચી
- લીંબુનાં ફૂલ – 1 ચચી
- ઓરેન્જ એસેન્સ – 1 ચમચી
- બરફ – 500 ગ્રામ
🍕 Recipe
- એક કડાઈમાં ખાંડ અને પાણી લઈને તેને ઉકાળવું.
- પછી તેમાં કલર, લીંબુના ફૂલ અને એસેન્સ નાખવા અને બરાબર મિક્સ કરીને ચાસણી જેવું તૈયાર થાય પછી તેને ઠંડું કરી લેવું.
- હવે ગોલા મેકરમાં બરફને છીણી લેવો.
- તેને નાના ગ્લાસમાં લઈને તેમાં એક પ્લાસ્ટિકની સળી અથવા લાકડાની સળી બરોબર વચ્ચે ખોસીને બરફને દબાવી દેવો.
- પછી તેને ગ્લાસમાંથી બહાર કાઢીને તેના ઉપર બનાવેલ ફ્લેવરવાળો કલર નાંખીને સર્વ કરવો.