Hash Brown
Fast Food
Cooktime
30 મિનિટ
Serving
5 વ્યકિત
Notes
આ વાનગી ટમેટાંના સોસ સાથે ખાઈ શકો છો.
🥕 Ingredients
- બટાકાં – 4 નંગ
- ઘી - 2 ટેબલસ્પૂન
- મીઠું – સ્વાદાનુસાર
- મરી – સ્વાદાનુસાર
🍕 Recipe
- સૌ પ્રથમ બટાકાંની છાલ કાઢી તેનું છીણ કરી લેવું.
- છીણેલા બટાકાં ઠંડા પાણીમાં મૂકી દો અને જ્યાં સુધી બટાકાંનું સ્ટાર્ચ ઉપર ના આવે ત્યાં સુધી રાખો.
- પછી કાણાંવાળો ટોપો લઈને બટાકાંનું બધું પાણી કાઢી નાંખો.
- હવે છીણેલા બટાકાંમાંથી હાથથી પાણી નિતારી દો અને રૂમાલથી કોરા કરો.
- એક પેન ગરમ કરીને થોડુંક ઘી ચોપડો.
- છીણેલા બટાકાંને પેટીસ ની જેમ આકાર આપો (પેટીસ કરતાં થોડુંક પતલુ રાખજો)
- હવે આ બટાકાંની પેટીસને પેન ઉપર શેકાવા મૂકો અને મીઠું ને મરી ભભરાવીને આછા બ્રાઉન રંગના ત્યાં સુધી શેકો.
- હવે તમારું હૅશ બ્રાઉન તૈયાર છે.