Hajmagoli
Mukhvas
Cooktime
30 મિનિટ
Weight
100 ગ્રામ
🥕 Ingredients
- વરીયાળી પાઉડર – 1/2 ચમચી
- સફેદ મીર્ચ પાઉડર – 1/2 ચમચી
- આમળાં પાઉડર – 1/2 ચમચી
- તજ પાઉડર – 1 ચમચી
- દળેલી સાકર – 2 ચમચી
- આંબલીનો પલ્પ – 3 ચમચી
- જીરું પાઉડર – 50 ગ્રામ
- લીંબુનો રસ - જરૂર મુજબ
- દળેલી ખાંડ - ઉપર લગાવવા માટે
🍕 Recipe
- વરીયાળી પાઉડર, સફેદ મરચું પાઉડર, આમળા પાઉડર, તજ પાઉડર, દળેલી સાકર, આંબલીનો પલ્પ અને જીરું પાઉડરને એક બાઉલમાં બરાબર મિક્સ કરી લેવું.
- હવે આ મિશ્રણમાં થોડો – થોડો લીંબુનો રસ ઉમેરતા જવું અને મિક્સ કરતાં જવું અને કઠણ લોટ જેવો લૂઓ બનાવી લેવો.
- હવે તે લુઆમાંથી નાની ગોળી વાળવી.
- ગોળીને દળેલી ખાંડમાં રગદોળી એક પ્લેટમાં મૂકવી.
- આ રીતે બધી ગોળીઓ ખાંડમાં રગદોળાઈ જાય પછી થોડીવાર પંખા નીચે સુકાવા દઈ એર ટાઈટ બોટલમાં ભરી લેવી.
Recipe
