Cooktime

40 મિનિટ

Serving

5 વ્યકિત

લીંબુના 2-3 ટીપા નાખવાથી ભાત છુટા બને છે

🥕 Ingredients

🍕 Recipe

સૌ પ્રથમ ચોખાને 2-3 વાર ધોઈ, એક પેનમાં પાણી ગરમ કરી ચોખાને બાફવા.
ત્યારબાદ તેમાં કેસર, 2-લવિંગ, 1-ઇલાયચી ઉમેરી 10-12 મિનિટ બાફવા દેવા.
બીજા પેનમાં ઘી ગરમ કરી તેમાં બાકી રહેલા લવિંગ ઇલાયચી ઉમેરી ભાત મિક્સ કરો.
હવે સાકર ઉમેરી 2-3 મિનિટ બાદ ગેસ બંધ કરો.
હવે તેમાં સજાવટ માટે કાજુ-બદામ, સૂકું નારિયેળનું છીણ અને કિસમિસ ઉમેરી મિક્સ કરો.
તૈયાર છે ગરમા-ગરમ ઘી-સાકર ભાત.