Ghata-Mango Soda
Soda
Cooktime
10 મિનિટ
Notes
સંચળ પાઉડર અને જીરા પાઉડરનો મસાલો બનાવીને સોડામાં નાખવાથી ટેસ્ટ બહુ સરસ લાગે છે. પાણી અને ઇનોની જગ્યાએ તૈયાર ઠંડી સોડા પણ વાપરી શકાય.
🥕 Ingredients
- પાકી કેરી – 1 નંગ
- ખાંડ – 100 ગ્રામ
- મેંગો એસેન્સ – 1-2 ટીપાં
- પાણી – 1 ગ્લાસ
- ઇનો – 1 પેકેટ(1 – ટેબલસ્પૂન)
- બરફના ટુકડા - જરૂર મુજબ
🍕 Recipe
- કેરીને પહેલા ઉપરની છાલ ઉતારીને તેના ટુકડા કરી લેવા.
- હવે આ કેરીનાં ટુકડાને એક મિક્સરમાં લઈને તેમાં ખાંડ અને મેંગો એસેન્સ નાંખીને તેને સ્મૂધ પીસી લેવું.
- હવે તેને એક બાઉલમાં ગરણી વડે ગાળી લેવું.
- હવે એક ગ્લાસમાં 50 મિ.લી. મેંગોનું બનાવેલું સિરપ લેવું.
- તેમાં બરફ અને પાણી ઉમેરીને બરાબર મિક્સ કરી લેવું.
- પછી તેમાં ઇનો નાંખીને ચમચી વડે હલાવીને તરત જ સર્વ કરવું.