Ghasiyo
Mistan
Cooktime
30 મિનિટ
Weight
1 કીગ્રા
🥕 Ingredients
- ઘઉંનો લોટ – 500 ગ્રામ
- ઘી – 215 ગ્રામ
- ગોળ – 275 ગ્રામ
- ઇલાયચી – 5 ગ્રામ
🍕 Recipe
- ઘીને ગરમ મૂકી તેમાં ધીમા તાપે લોટ શેકવાનો.
- 25% જેવો શેકાય જાય એટલે ગોળને ભૂકો કરીને નાખવો.
- 50% જેવો શેકાય જાય એટલે ગોળ ભળી જાય.
- તેને નીચે ઉતારી એલચી નાખવી.
- ગોળ ગરમ ન થયો હોય તો વાટકાથી દબાવી ગરમા ગરમમાં ભેળવી દેવો.
- છૂટું છૂટું રહેશે.