Gali Puri
Rotali
Cooktime
20 મિનિટ
Serving
5 વ્યકિત
Notes
ગોળની જગ્યાએ ખાંડ પણ લઈ શકાય.
🥕 Ingredients
- ઘઉંનો ઝીણો લોટ – 350 ગ્રામ
- સફેદ તલ – 1 ½ ચમચી
- ગોળ – 100 ગ્રામ
- મોણ માટે તેલ – 50 ગ્રામ
- તેલ - તળવા માટે
- પાણી - પ્રમાણસર
🍕 Recipe
- સૌ પ્રથમ એક વાસણમાં ઘઉંનો લોટ લઈ તેમાં તલ ઉમેરીને મોણ માટે તેલ નાંખો.
- પછી ગોળને પાણીમાં ઓગળવા માટે ગરમ કરો.
- ગોળ ઓગળી જાય પછી તે ગોળવાળા પાણીથી લોટ બાંધી દેવો.
- ત્યારબાદ નાના નાના લૂઆ કરી તેની નાની-નાની પૂરી વણીલો.
- હવે એક કડાઈમાં તેલ મૂકી ગરમ થાય એટલે પૂરી તળી લો.