Fudinani Chatni
Chatani
Cooktime
15 મિનિટ
Serving
4 વ્યકિત
Notes
શીંગદાણા ઉમેરવા હોય તોજ ઉમેરવા નહીં તો એમ જ ચાલશે.
🥕 Ingredients
- ફુદીનો – 1 કપ
- કોથમીર – 1 કપ
- લીલાં મરચાં – 3-4 નંગ
- લીમડાનાં પાન – 8-10 નંગ
- જીરા પાઉડર – 1 ચમચી
- શીંગદાણા – 1/2 કપ
- ખાંડ – 1 ચમચી
- દહીં – 1/2 કપ
- મીઠું – સ્વાદબ અનુસાર
🍕 Recipe
- સૌ પ્રથમ એક મિક્સર જાર લઈ.
- તેમાં ફુદીનો, કોથમીર, લીલાં મરચાં,લીમડાનાં પાન, જીરા પાઉડર, શીંગદાણા, ખાંડ, દહીં અને મીઠું વગેરે નાંખી તેને જીણું પીસી લો.
- હવે તેને એક બાઉલમાં કાઢી લો.
- આ તૈયાર છે ફુદીનાની ચટણી.
- આ ચટણી ઇડલી, મેદુવડાં, ભેળ સાથે ખાઈ શકાય છે.