Cooktime

30 મિનિટ

Serving

5 વ્યકિત

🥕 Ingredients

🍕 Recipe

સૌ પ્રથમ એક કુકરમાં દૂધી અને બટેટાંને એક ગ્લાસ પાણી ઉમેરીને બાફી લેવું.
ત્યારબાદ તેને મિક્સરમાં ક્રશ કરી તેને એક વાસણમાં કાઢી લેવું.
પછી એક કડાઈમાં તેલ મૂકી તેમાં તલ,લીમડાનાં પાન અને જીરાનો વઘાર કરો.
હવે લવિંગ, મરી નાંખીને પછી ટમેટાની કટકી ઉમેરી દેવી.
ટમેટાની કટકી ગળી જાય ત્યાં સુધી હલાવવું.
ત્યારબાદ તેમાં ક્રશ કરેલી દૂધી અને બટેટાંનું મિશ્રણ ઉમેરી દેવું.
હવે તેમાં લીલાં મરચાંની કટકી, ખાંડ અને મીઠું સ્વાદાનુસાર ઉમેરી તેમાં 2 ગ્લાસ પાણી ઉમેરો.
પછી તેને 10 મિનિટ સુધી ઉકાળી લેવું.
હવે તેમાં લીલા ધાણા ઉમેરી મિક્સ કરી લેવું.