Farali Dhosa
Farali
Cooktime
30 મિનિટ
Serving
5 વ્યકિત
Notes
1 કપ શિંગોડાનો લોટ ઉમેરીને પણ બનાવી શકાય છે.
🥕 Ingredients
- મોરૈયો – 3 કપ
- સાબુદાણા – 1 કપ
- ઘી – 1 કપ
- મીઠું – સ્વાદાનુસાર
- દહીં – 3 કપ
🍕 Recipe
- સૌ પ્રથમ મિક્સરમાં મોરૈયો અને સાબુદાણાને દળી લેવાનું છે.
- ત્યારબાદ એક મોટા વાસણમાં આ દળેલું મિશ્રણ ઉમેંરી તેમાં દહીં અને મીઠું ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી દેવું.
- ત્યારબાદ તેમાં જરૂર પ્રમાણે પાણી ઉમેરી તેમાંથી ઢોસાનું ખીરું તૈયાર કરી લેવું.
- તેને વધારે જાડું પણ નહીં અને વધારે પાતળું પણ નહીં મીડિયમ રાખવું.
- ત્યારબાદ ધીમા ગેસે ઢોસાની લોઢી ગરમ થાય પછી તેમાં એક વાટકી ખીરું પાથરી ઘી લગાવી દેવું તેનાથી ક્રિસપી થાય છે.
Recipe
