Fangavela Math
Sabji
Cooktime
30 મિનિટ
Serving
5 વ્યકિત
🥕 Ingredients
- મઠ – 250 ગ્રામ
- તેલ – 4 ચમચી
- રાઈ – 1 ચમચી
- જીરું – 1 ચમચી
- હળદર – 1/2 ચમચી
- લાલ મરચું – 1 ચમચી
- ધાણાજીરું – 1 ચમચી
- મીઠું સ્વાદાનુસાર
🍕 Recipe
- મઠને આખી રાત પલાળી પછી પલળી જાય એટલે એક કપડામાં મઠની પોટલીવાળી લેવી.
- મઠને બાંધેલા કપડામાં 8 કલાક રાખવા.
- કડાઈમાં તેલ નાંખી રાઈ, જીરું, હળદર, લાલ મરચું, ધાણાજીરું, ગરમમસાલો, મીઠું નાંખી પછી તેમાં ફંણગાવેલા મઠ નાખવા.
- થોડું પાણી નાંખી થોડીવાર રહેવા દઈ ગેસ બંધ કરી દો.
- લીંબુ, ખાંડ સ્વાદ પ્રમાણે નાંખી શકાય.