Fangavel Magnu Salad
Sambharo
Cooktime
10 મિનિટ
Serving
4 વ્યક્તિ
Notes
મગને ફણગાવવા માટે 12 કલાક પાણીમાં પલાળવા.
ત્યારબાદ તેમાંથી પાણી નીકાળી એક કોટનના કપડામાં બાંધી લેવા.
2 દિવસ બાદ મગ ઉગી જસે ત્યારબાદ ઉપયોગમાં લઈ શકાય.
🥕 Ingredients
- ફણગાવેલા મગ – 100 ગ્રામ
- સમારેલી કાકડી – 50 ગ્રામ
- સમારેલી પાલખ – 50 ગ્રામ
- સમારેલાં ગાજર – 50 ગ્રામ
- સમારેલાં કેપ્સીકમ – 50 ગ્રામ
- સમારેલાં ટમેટાં – 1 નંગ
- લાલ મરચું પાઉડર – 1 ચમચી
- ધાણાજીરું પાઉડર – 1 ચમચી
- આમચૂર પાઉડર – 1 ચમચી
- લીંબુનો રસ – 1 ચમચી
- મરી પાઉડર – 1/2 ચમચી
- સમારેલી કોથમીર – 1/2 કપ
- મીઠું – સ્વાદાનુસાર
🍕 Recipe
- સૌ પ્રથમ ફણગાવેલા મગને 5 મિનિટ પાણીમાં પલાળી કાઢી લેવા.
- ત્યારબાદ તેમાં કાકડી, પાલખ, ગાજર, કેપ્સીકમ, ટમેટાં, લાલ મરચું, ધાણાજીરું નાખવું.
- પછી આમચૂર, લીંબુનો રસ, મરી, કોથમીર અને મીઠું ઉમેરી મિક્સ કરવું.
- તૈયાર છે ફંગાવેલા મગનું સલાડ.